案内人は、ゴールデン街で生まれ育った現役ママとゴールデン街が好きでガイドブックも作った男 原島玲子さん、大森徹哉さん
新宿ゴールデン街（東京都 歌舞伎町1丁目）
3坪程の狭い店が280軒以上密集する飲食店街
▼今 ゴールデン街で起きていること
①若い女性客が増加
②外国人観光客が殺到中！
今 起きている事
①街の雰囲気に惹きつけられて店員・客層共に若い女性が増加
②09年から「ミシュラン・グリーンガイド」に二つ星として掲載され外国人観光客が殺到
歌舞伎町1丁目
50m四方に約280軒ある飲食店街
今のゴールデン街
①夜の11時を過ぎると外国人が集まる
②約5割が外国人
③コンビニのビールを外で飲む外国人も！
④街の雰囲気を求めて若者も急増
⑤日本で最も熱いナイトスポット
▼この街の最大の魅力
色んな人を飲み込む懐の深さ
それが、新宿ゴールデン街
最大の魅力
老若男女・国籍・職種など問わず色んな人を飲み込む懐の深さ
実は生活があった！ ゴールデン街の暮らし
斎藤一族
当時ゴールデン街に10軒以上所有
ロイヤルファミリーと呼ばれていた
暮らし
①洗濯機は外の通りにあった
②美術の写生はラブホテル
③宿題を教わるのは出版社の常連客
④遊び場所は都電の線路
※1970年に都電廃線
⑤飲食店以外にクリーニング店・青果店・鮮魚店・茶道・書道教室などもあった
▼ゴールデン街の成り立ち
①1945年：戦後の「新宿駅東口・闇市」が起こり
その後、非合法の風俗店が軒を連ねた
②1957年：法律ができ、街の形態が変化！
この頃「ゴールデン街」と名を変更
ゴールデン街＝文化人が集う街に！
③1992年：新借地借家法で「今のゴールデン街」に！
成り立ち②「1950年代前半」
非合法の風俗店が軒を連ねた
成り立ち③「1970年代」
法律で非合法の風俗店が消滅
作家・漫画家・映画関係者が通い文化人が集う街と呼ばれた
ゴールデン街に通っていた有名人
漫画家赤塚不二夫・画家岡本太郎・俳優松田優作など
成り立ち④「1990年代」
借家法の改正で不透明だった土地の借地権が整理されお店が激増
1983年まで生活していた玲子ママの自宅を再現
1階 母親のBAR（約6畳）
玄関を開けると自宅に上がる幅58cmの細い階段がある
靴箱はなく階段に置く
外に出ず店と自宅を行き来する扉がある
広さ半畳のトイレでヒモを引いて流す
2階の自宅からトイレに直接行ける扉がある
座ると売れる出世のイスがある
永井豪「マジンガーZ」
本宮ひろ志「サラリーマン金太郎」
車田正美「聖闘士星矢」
が座った
2階 居間（約6畳）
茶箪笥
茶器や食器を入れる棚付きの家具
黒電話
1970年代まで普及した固定電話機
鏡台
化粧をするための鏡が付いた家具
桐 小引き出し
広さ半畳のお風呂がある
広さ半畳の台所がある
3階 子供部屋（約6畳）
狭さを活かしたロフト式のベッドがある
折脚座卓
スチームアイロン
1950年代から普及
裁縫バスケット
ゴールデン街の楽しみ方① 今グルメがアツい！絶品3品
▼新宿ゴールデン街の楽しみ方の変化①
昔…お酒を飲む場所
今…腹を満たしにくる場所
お店の変化
昔…1階に1店舗 今…1階・2階に別のお店
すごい煮干ラーメン凪
ゴールデン街発祥 世界中に47店舗展開
現在40軒以上食事を出すお店がある
ゴールデン街グルメ 2大先駆者
①「どんがらがっしゃん」
名物「串揚げ」
②「ばるぼら屋」
名物「牛スジ煮込み」
民芸酒房 SUZUBAR
名物「カツサンド」
肉人2910
名物「パイン牛 ヒレ」
BAR SKAVLA
名物「マルゲリータピザ」
▼ゴールデン街グルメの注目すべき点
①カレー激戦区
②料理人のスゴ腕グルメ
注目①「10店舗以上！カレー激戦区」
狭い店でも作り置きが出来るため増加
▼元エンジニアが作る！本格派カレー
Diner 5GALLONS
究極の牛すじカレー 800円(税込)
お店のコンセプトはアメリカンダイナー
1階 シカゴ風 席数13席
2階 サンタモニカ風 席数22席
牛すじと野菜の旨味を凝縮
とにかく味が濃い
5GALLONSバーガー 800円(税込)
めしや あしあと 名物「本鮪すき身丼」
焼き鳥 ポヨ 名物「串盛り」
など本格的な料理がゴールデン街で食べられる
あかるい花園5番街
洋食店「チキッチン」
3階部分を取り払い開放感ある店内
墨田区では知らない人がいない老舗洋食店「吉良亭」の3代目
千代の富士・寺尾（現錣山親方）などの名だたる力士たちも愛したお店
2007年「吉良亭」閉店→2015年 ゴールデン街に復活
オススメ 豚ロースの鉄板焼き 1,100円(税込)
墨田区の郷土料理にする動きもあった
お店が始まる前 夕方5時にママたちが集まる
▼天才シェフが作る！創作ビストロ
ビストロPAVO
今夜もあつあつ Joe 熱のメンチカツ 524円(税込)
明るい花園8番街 席数12席
玉ねぎがたくさん入っているためさっぱり食べられる
酸味と甘みが効いたシナモン入りの自家製ケチャップソース
名物！新宿で2番目に旨い揚げッコリー 324円(税込)
ゴールデン街の楽しみ方② 今会いに行くべき名物キャラ4選
▼新宿ゴールデン街の楽しみ方の変化②
昔…名物ママ
今…
あかるい花園5番街 K-St
ゴールデン街の流行 日替わりママ制
日替わりママ制の特徴
①完全歩合制
②同じお店でも曜日で客層が変わる
月曜日は若いお客さんが集まっている
月曜日 かんなママ（モデル）
火曜日 いつきママ（ダンサー）
木曜日 さりなママ（IT系OL）
金曜日 渚 かえでママ（舞台女優）
土・日曜日 ぴーたんママ（カフェ店長）
ぴーたんさんの特徴
得意の外国語を活かした接客
あかるい花園1番街 Bar「BONITA」
ゴールデン街イチの美人ママ
文子さん 麻衣子さん
元銀座のホステス
14年前にお店をオープン
ボニータの魅力
どんな人にも平等で接する接客術
▼ゴールデン街の生き字引
新宿ゴールデン街商業組合理事長
外波山文明さん（72歳）
20歳で上京
50年以上ゴールデン街に通うレジェンド！
新宿騒乱（1968年）
ベトナム戦争の反対派が日本政府に対し新宿駅で暴動を起こした
バブル全盛期（1980年代後期）
地上げ屋
ゴールデン街の土地を強引に買い占め高値で売ろうとした
▼店を持たない伝説の占い師
タロット占い
ジョン（犬）さん
クリシュナ（明るい花園8番街）
毎週木曜 夜8時〜0時30分
「流し」
店を持たずに営業する人
昔は風鈴 アイス 紙芝居などあった
2019年7月16日 マツコの知らない世界
