高い 大きいニンニク1個350円
安い 小さいニンニク3個100円
※値段は地域によって異なります
切ってみると…
大きいニンニク→中の粒 6片
小さいニンニク→中の粒 12片
そもそも品種が異なっている
値段が高いニンニク
寒い地域(青森県・北海道など)で生産
寒い地域以外では育ちにくい品種
値段が安いニンニク
暖かい地域(九州地方など)で生産
暖かい地域以外では育ちにくい品種
値段の差
栽培期間
高いニンニク 9か月
安いニンニク 7か月
大きいニンニク 手間がかかるため値段が高い
味が違うため2種類のニンニクが作られている
高いニンニク 糖度が高く濃厚でまろやか
安いニンニク 糖度が低く辛味が強い
この差って何ですか? 2018年6月26日