ドミグラスソースかデミグラスソースか

どちらの言い方が正しいのか。

フランス発祥のソース

スペルは、demi-glace
日本で浸透している英語読みの「デミグラス」
フランス語の発音に近づけると「ドミグラス」になる

そして、より正確なフランス語で言うと、ドゥミグラスソース

2016年4月17日 放送　ニノさん