めも blog

なにかしらのめも

カフェオレとカフェラテの違い

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カフェラテ
エスプレッソ+泡立てた温かい牛乳を1:5

カフェオレ
ドリップコーヒー+温かい牛乳を1:1

カフェオレはコーヒー牛乳。
カフェラテはエスプレッソ牛乳

コーヒーとエスプレッソの違い

ドリップコーヒーは、上からお湯を落とす漉し出す。
エスプレッソは、機械でないとできない。
コーヒー豆を専用マシンで気圧をかけコーヒーのうま味だけを抽出したもの


安村さんのまとめ

カフェオレは、コーヒーにミルクを入れて泡なし
カフェラテは、エスプレッソにミルクを入れて泡あり

2016年4月10日 放送 ニノさん