カフェラテ
エスプレッソ+泡立てた温かい牛乳を1:5
カフェオレ
ドリップコーヒー+温かい牛乳を1:1
カフェオレはコーヒー牛乳。
カフェラテはエスプレッソ牛乳
コーヒーとエスプレッソの違い
ドリップコーヒーは、上からお湯を落とす漉し出す。
エスプレッソは、機械でないとできない。
コーヒー豆を専用マシンで気圧をかけコーヒーのうま味だけを抽出したもの
安村さんのまとめ
カフェオレは、コーヒーにミルクを入れて泡なし
カフェラテは、エスプレッソにミルクを入れて泡あり
2016年4月10日 放送 ニノさん