中国料理の酸っぱウマい代表 酸辣湯（サンラータン） 【店名】中国料理 龍 【住所】東京・蒲田 【メニュー】酸辣湯餃子 648円（税込）炒めたニンニクに、豆板醤、XO醤、魚介ベースの沙茶醤を入れることで、スープにうま味と辛味が生まれる。 ここに鶏ガラス…